芜湖名益餐饮管理有限公司

芜湖食堂承包管理-食堂承包管理经营方案-芜湖名益餐饮公司

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  • 主营产品:餐饮管理,餐饮配送
  • 公司地址:芜湖市鸠江区官陡门路98号博通科技园名益餐饮管理有限公司
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自办餐饮与专业食堂承包的区别:1、采购菜品渠道不同

自办采购人员专业性不够,食材品质不稳定。餐饮与零售商进货,芜湖食堂承包管理,已转多手,新鲜度极差。

而专业食堂承包采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。食堂承包自有蔬菜基地、养殖基地、专业物流配送,由产地直接送达客户,省去流通环节,新鲜度较好。天大餐饮为日用餐量约15万人集中供输,拥有专业营养师开菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。


承包食堂能够减轻公司后勤办理压力,若是食堂没有承包,大型食堂承包管理,那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制,员工食堂承包管理,办理上有许多的不方便,一旦职工与食堂发生冲突,厂方也无法做出相应的合理处理方法,若是承包给膳食公司,那么两边规于协作关系,互相有互相监督的权力,如发现膳食不符合规范或许职工投诉等事情,厂方能够榜首时间告诉饭堂作出整改,膳食公司也会尊重厂方的定见,作出相应的调整,在两边的尽力下,到达好的作用。处理了公司后勤饭堂难办理的难题。
    学校食堂承包经营方案:   一、经营理念和经营目标。1、   经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。   2、  经营目标:切实保障所有师生的生活,按日平均250人就餐水平配置经营规模,并留有保证供应500人需求的服务空间;满足平均周就餐标准100元/人的低需求;保证完成校方对食堂投资回收的目标。




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